• 1. Glutént tartalmazó gabona és azokból készült termékek (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut- búza vagy ezek hibrid változatai)
• 2. Rákfélék és azokból készült termékek (kagylót is kérem feltüntetni)
• 3. Tojás és abból készült termékek
• 4. Halak és azokból készült termékek
• 7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
• 10. Mustár és abból készült termékek
• 12. Kén-dioxid és SO2 -ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve 10mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben

Ha az étel tartalmazza az allergént receptúra szerint, feltüntetjük az allergén anyag sorszámát. Termékeink az összetevőként jelzett allergének mellett nyomokban tartalmazhatnak további allergéneket.